食品微生物檢測的范圍包括（）。

3M菌落總數(shù)測試片的優(yōu)點有（）。

食品加工中能引起微生物污染的因素包括（）。

3M菌落總數(shù)測試片的菌落顏色為（）。

在微生物鑒定實驗中我們所用到的油脂水解培養(yǎng)基是一種（）培養(yǎng)基。

外源性污染僅指食品在加工過程中可能受到的微生物污染。

食品微生物檢測可以有效防止或減少食物中毒和人畜共患病的發(fā)生。

食品微生物檢測是食品安全的重要指標(biāo)，經(jīng)檢測合格的食品中不含有任何微生物。

影響食品安全的最主要因素是（）。

微生物污染食品后，會導(dǎo)致食品的腐敗變質(zhì)，因此，微生物對人類的作用百害而無一利。