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微生物污染食品后,會導致食品的腐敗變質(zhì),因此,微生物對人類的作用百害而無一利。
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食品微生物檢測是食品安全的重要指標,經(jīng)檢測合格的食品中不含有任何微生物。
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多項選擇題
3M菌落總數(shù)測試片的優(yōu)點有()。
A.操作簡單,快速
B.節(jié)省空間
C.準確性高
D.計數(shù)容易
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