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【論述題】試述革蘭氏染色的方法。
答案:
分為初染、媒染、脫色和復(fù)染四步。
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答案:
食品的營(yíng)養(yǎng)成分、食品的氫離子濃度、食品的水分、食品的滲透壓 、食品的存在狀態(tài)
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