單項選擇題中國酒按照釀制方法可分為（）。

A.蒸餾酒、釀造酒和配制酒
B.白酒、啤酒和果酒
C.低度酒、中度酒和高度酒
D.果酒、藥酒和葡萄酒


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題早餐菜單的特點是（）。

A.量大且價格昂貴
B.量小且價格便宜
C.量大且價格便宜
D.量小且價格昂貴

2.單項選擇題廚師根據（）為賓客烹制菜肴。

A.菜單
B.酒水單
C.飲料單
D.貨單

3.單項選擇題西餐在烹制菜肴時常用（）作為調料。

A.葡萄酒
B.白酒
C.啤酒
D.黃酒

4.單項選擇題西餐菜肴在形態(tài)上以（）為主。

A.小塊
B.大塊
C.絲
D.片

5.單項選擇題歐美人特別注重肉類菜肴成熟后的（）程度。

A.老嫩
B.新鮮
C.清淡
D.酸甜