食品微生物檢測(cè)是食品安全的重要指標(biāo)，經(jīng)檢測(cè)合格的食品中不含有任何微生物。

微生物在高滲透壓的食品中不容易生長(zhǎng)。

涂布平板法是制成無菌平板，冷卻凝固后，將（）的某一稀釋度的樣品懸液滴加在平板表面。再用無菌玻璃涂棒將菌液均勻分散至整個(gè)平板表面。

在食品采樣方案中，M代表的含義是：（）。

2011年，德國(guó)、瑞典等國(guó)因豆芽菜感染（）造成幾百人中毒。

國(guó)家頒布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵乳》規(guī)定，活菌型發(fā)酵乳制品中乳酸菌數(shù)不得低于（）CFU/mL。

3M菌落總數(shù)測(cè)試片的優(yōu)點(diǎn)有（）。

2000年6月27日，發(fā)生在日本雪印乳業(yè)的微生物污染事件是由于（）引起的。

致病菌是食品微生物檢測(cè)的重要指標(biāo)之一，在食品中的狀態(tài)為（）。

能夠反映食品被糞便污染程度的微生物指標(biāo)是（）。