問答題帶魚生產(chǎn)中的危害因素及預(yù)防措施有哪些?
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良好的進車間洗手消毒程序:工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→()。
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鎘會造成骨骼損害,發(fā)生()。
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以下選項哪個是食品安全生物危害?()
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員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括()。
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食品加工不當會產(chǎn)生化學有害物質(zhì),如醬油中的()。
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下面哪一項屬于生物危害?()
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食品生物性危害主要包括()。
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生物毒素又稱天然毒素,是指生物來源并不可自我復制的有毒化學物質(zhì),包括()。
題型:單項選擇題
食品加工廠的人員流動應(yīng)()。
題型:單項選擇題