單項(xiàng)選擇題食品生物性危害主要包括()。
A.細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)造成的危害
B.細(xì)菌、病毒、動(dòng)物造成的危害
C.細(xì)菌、病毒、植物造成的危害
D.植物、病毒、動(dòng)物造成的危害
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1.單項(xiàng)選擇題分層法一般按5M1E進(jìn)行分層,下面()不屬于具體的分層方法。
A.按不同的時(shí)間分
B.按使用設(shè)備分
C.按原材料分
D.按季節(jié)分
2.單項(xiàng)選擇題()通過(guò)數(shù)據(jù)分層,把錯(cuò)綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類(lèi)匯總,使之更能確切地反映客觀(guān)事實(shí),以便采取措施加以解決。
A.直方圖
B.調(diào)查表
C.分層法
D.因果圖
3.單項(xiàng)選擇題能夠用來(lái)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行粗略整理和收集的是()。
A.因果圖
B.調(diào)查表
C.相關(guān)圖
D.排列圖
4.單項(xiàng)選擇題因果圖中把特性當(dāng)做()。
A.原因
B.因素
C.過(guò)程
D.結(jié)果
5.單項(xiàng)選擇題以下表示樣本的中心位置的統(tǒng)計(jì)量是()。
A.樣本平均值和樣本極差
B.樣本極差和樣本方差
C.樣本中位數(shù)和樣本方差
D.樣本平均數(shù)和樣本中位數(shù)
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鎘會(huì)造成骨骼損害,發(fā)生()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下選項(xiàng)哪個(gè)是食品安全生物危害?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生物毒素又稱(chēng)天然毒素,是指生物來(lái)源并不可自我復(fù)制的有毒化學(xué)物質(zhì),包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面哪一項(xiàng)屬于生物危害?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品接觸表面材料可以選擇()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì),比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
玻璃進(jìn)入食品會(huì)導(dǎo)致下列哪項(xiàng)描述?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應(yīng)該選擇()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列食品安全危害中,哪個(gè)屬于生物危害?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
分層法一般按5M1E進(jìn)行分層,下面()不屬于具體的分層方法。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題