單項選擇題在接待國際友人的宴會上，選擇（）餐巾花花型作為主花，表示熱愛和平。
A.和平鴿
B.花籃
C.孔雀
D.金魚
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1.單項選擇題黃山毛峰是（）出產(chǎn)的珍品。
A.山東泰山
B.吉林長白山
C.安徽黃山
D.湖南岳陽君山
2.單項選擇題花茶以（）為上品，沖泡后，茶水清亮、香味濃郁。
A.桂花茶
B.茉莉花茶
C.玉蘭花茶
D.玫瑰花茶
3.單項選擇題含有脂肪、水分、咖啡因、纖維素、糖分和芳香油等成分的飲料是（）。
A.茶
B.咖啡
C.可可
D.礦泉水
4.單項選擇題下列屬于非酒精飲料的是（）。
A.啤酒
B.果酒
C.咖啡
D.葡萄酒
5.單項選擇題白蘭地酒商標(biāo)上標(biāo)有“XO”的含義是（）陳釀。
A.10年
B.20年
C.30年
D.40年
最新試題
點菜要注意時機(jī)與節(jié)奏，一般在顧客入座后（）min 內(nèi)就應(yīng)該及時為顧客點菜。
題型：單項選擇題
酒屬于食品，保管與儲存過程中應(yīng)選擇（）的倉庫來儲存酒類。
題型：單項選擇題
龍井蝦仁這道菜是以（）方式來命名的。
題型：單項選擇題
為顧客點菜時，不應(yīng)該（）。
題型：單項選擇題
在白蘭地的酒標(biāo)上經(jīng)常能看到關(guān)于酒齡的標(biāo)注，在法國，EXTR（A）NA-POLEAN（拿破侖）酒齡一般為（）。
題型：單項選擇題
端托酒水時通常采用（）步伐。
題型：單項選擇題
給菜肴命名能起到十分重要的作用，歸納起來不屬于其作用的是它（）。
題型：單項選擇題
常見的點菜服務(wù)方法不包括（）點菜法。
題型：單項選擇題
下列選項中，點菜時的注意事項不正確的是（）。
題型：單項選擇題
優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒，其色澤應(yīng)呈（）。
題型：單項選擇題