單項選擇題在競爭中立于不敗之地,并為將來到發(fā)展作鋪墊,樹立適應(yīng)時代發(fā)展的()成為關(guān)鍵。

A.服務(wù)理念
B.經(jīng)營理念
C.管理體系
D.行為理念


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3.單項選擇題要了解顧客的想法,觀察客人的言行,尤其是客人的()是一個十分重要的方法。

A.行為習(xí)慣
B.服務(wù)需求
C.面部表情
D.消費標準

4.單項選擇題只要善于揣摩(),就會明白客人心理在想什么,從而使客人滿意而歸。

A.客人的表情
B.客人的心理
C.客人的態(tài)度
D.客人的行為

5.單項選擇題做到使客人“乘興而來,滿意而歸”難度大并不是說不能做到,只要心懷()之念,為客人著想,你也會弄懂客人的心,從而達到目的。

A.顧客就是上帝
B.顧客是飯店經(jīng)營的動力
C.顧客永遠是對的
D.顧客的滿意就是員工工作能力的體現(xiàn)