單項選擇題跨越21世紀，社會經濟結構不斷轉變，服務業(yè)在整體經濟發(fā)展的比重日益提升，而（）在注重建康的前提下，更是欣欣向榮、一枝獨秀，發(fā)展空間無限量。

A.餐飲業(yè)
B.客房服務
C.娛樂服務
D.保險業(yè)


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2.單項選擇題要了解顧客的想法，觀察客人的言行，尤其是客人的（）是一個十分重要的方法。

A.行為習慣
B.服務需求
C.面部表情
D.消費標準

3.單項選擇題只要善于揣摩（），就會明白客人心理在想什么，從而使客人滿意而歸。

A.客人的表情
B.客人的心理
C.客人的態(tài)度
D.客人的行為

4.單項選擇題做到使客人“乘興而來，滿意而歸”難度大并不是說不能做到，只要心懷（）之念，為客人著想，你也會弄懂客人的心，從而達到目的。

A.顧客就是上帝
B.顧客是飯店經營的動力
C.顧客永遠是對的
D.顧客的滿意就是員工工作能力的體現(xiàn)

5.單項選擇題主隨客便的成功例子很多，其關鍵在于（）地為客人需要。

A.面面俱到
B.心態(tài)平和
C.輕、準、穩(wěn)
D.積極主動