單項選擇題要想懂得客人的心,其實也很容易,只要站在()的立場上,設身處地為維護客人的利益而服務即可。
A.服務員
B.領導者
C.請客
D.客人
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1.單項選擇題要了解顧客的想法,觀察客人的言行,尤其是客人的()是一個十分重要的方法。
A.行為習慣
B.服務需求
C.面部表情
D.消費標準
2.單項選擇題只要善于揣摩(),就會明白客人心理在想什么,從而使客人滿意而歸。
A.客人的表情
B.客人的心理
C.客人的態(tài)度
D.客人的行為
3.單項選擇題做到使客人“乘興而來,滿意而歸”難度大并不是說不能做到,只要心懷()之念,為客人著想,你也會弄懂客人的心,從而達到目的。
A.顧客就是上帝
B.顧客是飯店經(jīng)營的動力
C.顧客永遠是對的
D.顧客的滿意就是員工工作能力的體現(xiàn)
4.單項選擇題主隨客便的成功例子很多,其關鍵在于()地為客人需要。
A.面面俱到
B.心態(tài)平和
C.輕、準、穩(wěn)
D.積極主動
5.單項選擇題“主隨客便”,將會產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益和(),這是在競爭激烈的餐飲業(yè)中立于不敗之地所必備的。
A.負面效益
B.社會效益
C.服務效益
D.生活品味
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辦理入住登記時,下列不屬于有效證件的是()
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