單項(xiàng)選擇題信用卡結(jié)賬時(shí),服務(wù)員應(yīng)檢查持卡人()、信用卡有效期、并向顧客致謝。
A.姓名
B.年齡
C.性別
D.持卡額度
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1.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)金結(jié)賬服務(wù)時(shí),將現(xiàn)金交賬臺后將應(yīng)找的零錢和發(fā)票一同用()交給顧客,讓顧客當(dāng)面點(diǎn)清。
A.木夾
B.收銀夾
C.托盤
D.錢袋
2.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)金結(jié)賬服務(wù)時(shí),服務(wù)員用()將賬單送給顧客。
A.木夾
B.收銀夾
C.托盤
D.錢袋
3.單項(xiàng)選擇題圓臺臺布鋪設(shè)標(biāo)準(zhǔn)是主線()定位準(zhǔn),臺面平整又挺括,十字中心線居中,四邊下垂均相等。
A.相對
B.平直
C.居中
D.凸出
4.單項(xiàng)選擇題方臺臺布鋪設(shè)標(biāo)準(zhǔn)是主線凸出定位準(zhǔn),臺面平整無皺褶,四邊下垂均整齊,()對稱都均等。
A.四面
B.四邊
C.四角
D.四周
5.單項(xiàng)選擇題圓形臺布規(guī)格通常是餐臺臺面直徑加上兩邊下垂部分尺寸,而下垂部分的臺布尺寸一般在()。
A.30~40CM
B.30~50CM
C.30~60CM
D.30~70CM
最新試題
下列不是餐后結(jié)束工作的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
客人用完餐后,服務(wù)員應(yīng)做些什么?
題型:問答題
如果在飯店客用區(qū)域發(fā)現(xiàn)遺留物品怎樣處理?
題型:問答題
正常情況下,收銀機(jī)的保養(yǎng)應(yīng)在()個(gè)月進(jìn)行一次。
題型:單項(xiàng)選擇題
客人用完早餐后要求將費(fèi)用轉(zhuǎn)入房費(fèi),但此客人不是房主本人,該怎么處理。
題型:問答題
客人要求賬單轉(zhuǎn)房,而前臺押金不夠,怎么辦?
題型:問答題
客人用支票結(jié)賬,服務(wù)員要做些什么?
題型:問答題
收臺的一般順序中,最先收取的物品是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中,餐后餐廳檢查的內(nèi)容不正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
餐后甜酒大致可分為三種類型:植物類、食品類和果料類,著名的餐后甜酒有(),咖啡味的甘露酒、君度酒,可可奶酒,加連露酒等。
題型:單項(xiàng)選擇題