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單項(xiàng)選擇題
下列不是餐后結(jié)束工作的是（）
A、清潔場(chǎng)地
B、熱情送客
C、整理餐用具
D、安全檢查
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】客人要求賬單轉(zhuǎn)房，而前臺(tái)押金不夠，怎么辦？
答案：
小聲告之簽單客人，前臺(tái)的押金不夠，需補(bǔ)交押金。如果此客人為常客信譽(yù)好，也可由當(dāng)班主管擔(dān)保轉(zhuǎn)房。
