單項(xiàng)選擇題方臺(tái)臺(tái)布鋪設(shè)標(biāo)準(zhǔn)是主線凸出定位準(zhǔn)，臺(tái)面平整無皺褶，四邊下垂均整齊，（）對(duì)稱都均等。
A.四面
B.四邊
C.四角
D.四周
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1.單項(xiàng)選擇題圓形臺(tái)布規(guī)格通常是餐臺(tái)臺(tái)面直徑加上兩邊下垂部分尺寸，而下垂部分的臺(tái)布尺寸一般在（）。
A.30～40CM
B.30～50CM
C.30～60CM
D.30～70CM
最新試題
客人憑房卡簽單結(jié)帳，請(qǐng)問服務(wù)員應(yīng)做些什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
收臺(tái)的一般順序中，最先收取的物品是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客人結(jié)帳時(shí)錢不夠怎么辦？
題型：?jiǎn)柎痤}
客人用完早餐后要求將費(fèi)用轉(zhuǎn)入房費(fèi)，但此客人不是房主本人，該怎么處理。
題型：?jiǎn)柎痤}
正常情況下，收銀機(jī)的保養(yǎng)應(yīng)在（）個(gè)月進(jìn)行一次。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）是最傳統(tǒng)、最常用的臺(tái)面品種。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）不屬于常用的收餐工具。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）是餐后餐廳的檢查時(shí)間。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客人用支票結(jié)賬，服務(wù)員要做些什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
餐后餐廳不需要關(guān)閉的電器設(shè)備是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題