單項選擇題毒菠菜事件發(fā)生在美國的()農(nóng)場。
A.俄亥俄
B.弗羅里達
C.加州
D.弗吉尼亞
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1.單項選擇題決定食品安全的相對性的因素不包括()。
A.外來不良因素
B.食品本身
C.食用者本身
D.生態(tài)環(huán)境
2.單項選擇題下列()不是食品添加劑。
A.水解植物蛋白
B.三聚氰胺
C.山梨酸鉀
D.膨松劑
3.單項選擇題瘋牛病的病毒是()。
A、冠狀病毒
B、朊病毒
C、艾滋病毒
D、口蹄疫病毒
4.單項選擇題我們吃的最多的轉(zhuǎn)基因的食品是()。
A、大豆
B、花生
C、蔬菜
D、水果
5.填空題膨松劑可以用于()制作。
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按產(chǎn)品種類舉出所有7種食品分類。
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