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單項(xiàng)選擇題

?D8.4/2.8的鍍錫薄鋼板的鍍錫量為（）。

A.2.8g/m²
B.8.4g/m²
C.11.2g/m²
D.3g/m²

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單項(xiàng)選擇題

?熱處理果汁效果最好的裝置不包括下列哪種？（）

A.直接混合式UHT
B.間歇式殺菌鍋
C.板式間接UHT
D.管式間接UHT

單項(xiàng)選擇題

?應(yīng)用于食品的高壓殺菌的壓力條件為（）。

A.200-300MPa
B.100-300MPa
C.100-600MPa
D.200-600MPa

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