多項選擇題食品中擬除蟲菊酯殘留量的測定方法有()。
A.氣相色譜法
B.高效液相色譜法
C.化學分析法
D.薄層層析法
E.原子吸收法
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你可能感興趣的試題
1.多項選擇題測定甜味劑常采用的方法有()。
A.分光光度法
B.薄層色譜法
C.高效液相色譜法
D.氣相色譜法
E.滴定法
2.多項選擇題酸奶中還原糖的測定方法有()。
A.直接滴定法
B.雙縮脲法
C.考馬斯亮藍比色法
D.硝酸銀絡合法
E.高錳酸鉀滴定法
3.多項選擇題食品中淀粉的測定方法有()。
A.堿水解法
B.酸水解法
C.酶水解法
D.雙縮脲法
E.旋光法
4.多項選擇題影響折射率測定的因素有()。
A.光波長
B.濕度
C.時間
D.pH值
E.溫度
5.多項選擇題食品分析檢驗的研究內容包括()。
A.食品營養(yǎng)成分的檢驗
B.食品添加劑的檢驗
C.食品微生物檢驗
D.食品化學反應的動力學
E.摻假食品的檢驗
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最新試題
砷斑法測砷時測砷管中需要加入()防止硫化氫的干擾。
題型:單項選擇題
食品中有害物質的檢測方法包括()。
題型:多項選擇題
相對甜度的獲得一般是與()溶液相比較。
題型:單項選擇題
凱氏定氮法測定蛋白時,樣品的蛋白質轉化為()留在溶液中。
題型:單項選擇題
離子交換色譜分離氨基酸時,()先被洗脫下來。
題型:單項選擇題
用水提取水果中的可溶性糖類時,為防止蔗糖在加熱時水解,水解液應先調至()。
題型:單項選擇題
標度的類型可根據評價員的類型靈活運用,如果評價員是沒有經驗的普通消費者,選用()。
題型:單項選擇題
HPLC法測定食品中糖精鈉含量,樣品加熱除去二氧化碳和乙醇后須()處理。
題型:單項選擇題
蛋白質與福林-酚試劑反應,產生()色復合物。
題型:單項選擇題
熒光法測定維生素B1時,用正丁醇提取硫色素必須保證準確振搖()時間。
題型:單項選擇題