多項選擇題食品中有害物質(zhì)的檢測方法包括（）。
A.微生物檢測法
B.酶聯(lián)免疫吸附法
C.氣質(zhì)聯(lián)用
D.氣相色譜法
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1.多項選擇題農(nóng)藥按殘留時間長短可分為（）。
A.低殘留
B.高殘留
C.無殘留
D.中殘留
2.單項選擇題農(nóng)殘的表示方式一般以（）表示。
A.μg/kg
B.mg/kg
C.g/kg
D.百分比
3.多項選擇題目前應用較多的農(nóng)殘檢測技術包括（）。
A.免疫分析法
B.活體檢測法
C.酶抑制法
D.色譜法
最新試題
如果牛奶的比重在正常值范圍，則其組成一定正常。
題型：判斷題
午餐肉中亞硝酸鹽測定時，樣品以（）除蛋白質(zhì)。
題型：單項選擇題
離子交換色譜分離氨基酸時，（）先被洗脫下來。
題型：單項選擇題
HPLC法測定食品中糖精鈉含量，樣品加熱除去二氧化碳和乙醇后須（）處理。
題型：單項選擇題
熒光法測定維生素B1時，用正丁醇提取硫色素必須保證準確振搖（）時間。
題型：單項選擇題
在二-三點檢驗中，如果試驗得到的正確選擇的人數(shù)（），表明比較的兩個樣品間有顯著性的差異。
題型：單項選擇題
農(nóng)殘的表示方式一般以（）表示。
題型：單項選擇題
碳穩(wěn)定同位素比值是指在某一物質(zhì)中碳的兩種同位素（）的比值。
題型：單項選擇題
以下不屬于食品組成成分的是（）。
題型：單項選擇題
亞硝酸鹽檢測實驗中，對氨基苯磺酸和鹽酸萘乙二胺的加入順序沒有嚴格規(guī)定。
題型：判斷題