食品加工中能引起微生物污染的因素包括（）。

3M菌落總數(shù)測(cè)試片的菌落顏色為（）。

外源性污染僅指食品在加工過(guò)程中可能受到的微生物污染。

2000年6月27日，發(fā)生在日本雪印乳業(yè)的微生物污染事件是由于（）引起的。

在油脂培養(yǎng)中添加（）溶液作為指示劑。

健康奶牛產(chǎn)的牛乳中是不含微生物的。

用1mL無(wú)菌吸管吸取1：10樣品勻液1mL，沿管壁緩慢注于盛有9mL稀釋液的無(wú)菌試管中，在漩渦振蕩器上混合，制成（）的樣品勻液。

莫匹羅星鋰鹽和半胱氨酸鹽酸鹽改良MRS培養(yǎng)基用于（）計(jì)數(shù)。

食品微生物檢測(cè)是食品安全的重要指標(biāo)，經(jīng)檢測(cè)合格的食品中不含有任何微生物。

能夠反映食品被糞便污染程度的微生物指標(biāo)是（）。