問答題

【簡答題】簡述細(xì)菌革蘭氏染色法的染色過程和結(jié)果判斷。（染色過程說明所用染料名稱及染色時(shí)間）

答案：革蘭氏染色法染色過程
（1）初染：草酸銨結(jié)晶紫染1分鐘，自來水沖洗。
（2）媒染：碘液覆蓋涂面染1分...

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【簡答題】簡述食品中金黃色葡萄球菌的定性檢驗(yàn)程序。

答案：

食品中金黃色葡萄球菌的定性檢驗(yàn)步驟：
（1）增菌；
（2）平板分離；
（3）生理生化

沙門氏菌是G^-中等大桿菌，其所引起的食物中毒在我國居首位。

答案：正確

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