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食品生物技術報關編碼每日一練(2020.03.25)

來源：考試資料網(wǎng)

1 哪項是轉(zhuǎn)谷酰胺酶的功能特性（）

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2 脫支酶水解什么?。ǎ?/a>

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3.名詞解釋抗生素抗性基因插入失活法

參考答案：載體的抗藥性基因內(nèi)具有限制酶的識別位點，用某種限制酶消化并再此位點插入外源DNA時，抗藥性基因不再被表達，當這個重組載體...

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4.問答題簡述廢水的水質(zhì)指標。

參考答案：

物理：溫度、顏色、臭味及固體含量。

5 理想的突變率為每個目的基因的堿基替代在（）個左右

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