中級客房服務(wù)員章節(jié)練習(xí)(2019.05.02)

來源：考試資料網(wǎng)

1 根據(jù)客人情況，確定是否送茶時(shí)，同時(shí)送上熱毛巾。毛巾溫度約（）

2 職業(yè)道德教育包括“內(nèi)化”、“外化”兩個(gè)過程：“內(nèi)化”就是通過學(xué)到的（）陶冶自身情操；“外化”就是將形成的（）轉(zhuǎn)化為自覺的職業(yè)道德行為。

3.問答題酒店服務(wù)質(zhì)量的黃金標(biāo)準(zhǔn)是指什么？

參考答案：1）凡是客人看到的，都必須是整潔美觀的；
2）凡是提供給客人使用的設(shè)備和用品，都必須是安全有效的；
...

4 常規(guī)會議室物品準(zhǔn)備與擺放規(guī)范的內(nèi)容是（），墊碟（或紙墊、墊巾），煙灰缸等。

5.問答題一個(gè)自稱是客人朋友的人來領(lǐng)取客人遺失在度假村的物品時(shí)，怎么辦？

參考答案：首先確認(rèn)是否有客人委托書；
如有，應(yīng)進(jìn)行核對；
確認(rèn)委托書和來人對失...

6 表格填寫常識的特殊要求需要一式（）份，同時(shí)在表格上要使用統(tǒng)一的編號，填制人姓名和填制的具體時(shí)間，批準(zhǔn)人姓名和批準(zhǔn)時(shí)間、接收人簽章和時(shí)間都應(yīng)按照特殊要求正確填寫。

7 霉菌喜生存于潮濕環(huán)境。嚴(yán)重的地方霉菌會造成（）、墻面涂料剝落或退色，墻面上的磚頭或泥灰有鹽析出，物體長出絨毛狀物來。

8 人行鞠躬禮，相互之間是行（）的鞠躬禮。

9.判斷題為給客人提供方便，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)幫生病客人買藥。

10.問答題客人要求與你合影留念時(shí)，怎么辦？

參考答案：由于我們的服務(wù)工作做到了熱情、有禮、主動(dòng)、周到的服務(wù)，令客人十分滿意，客人在離店前，有時(shí)會要求和服務(wù)員合影留念；=...