單項(xiàng)選擇題廣東因?yàn)椋ǎ?，所以米制品大多?shù)為早餐。
A.米容易做成早點(diǎn)
B.盛產(chǎn)稻米
C.廣東人喜歡
D.適合儲存稻米
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題高筋面粉適合制作（）等面點(diǎn)品種。
A.餅干
B.面包
C.饅頭
D.蝦餃
2.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵粉團(tuán)冬天發(fā)酵時(shí)間為（）小時(shí)。
A.1-3
B.4-7
C.6-9
D.10-12
3.單項(xiàng)選擇題發(fā)粉膨松面團(tuán)適用于（）。
A.多糖多油
B.多糖少油
C.少油少糖
D.少油多糖
4.單項(xiàng)選擇題對準(zhǔn)鍋，用筷子頭順著盆沿?fù)芟驴炝鞯拿娣Q（）。
A.抻面
B.撥魚面
C.手推面
D.冷面
5.單項(xiàng)選擇題冬季調(diào)制冷水面團(tuán)時(shí)，可用低于（）的水。
A.60°
B.50°
C.30°
D.90°
最新試題
以下哪種是制作肉夾饃時(shí)鹵肉的關(guān)鍵調(diào)料（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種是制作麻團(tuán)時(shí)讓麻團(tuán)膨脹的關(guān)鍵（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
制作燒麥時(shí)，糯米需要（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
中式面點(diǎn)中，“千層油糕”的特點(diǎn)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種是制作粽子時(shí)讓粽子更緊實(shí)的方法（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種是制作麻花時(shí)讓麻花更酥脆的關(guān)鍵（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種是制作桃酥時(shí)防止桃酥變形的方法（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
中式面點(diǎn)中，“黃橋燒餅”的特色是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
中式面點(diǎn)中，“棗糕”的主要原料是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
制作糖火燒時(shí)，紅糖需要（）。
題型：單項(xiàng)選擇題