服務(wù)員引領(lǐng)顧客時的要求是（）。

低濃度啤酒中麥芽汁濃度一般為（）。

在白蘭地的酒標(biāo)上經(jīng)常能看到關(guān)于酒齡的標(biāo)注，在法國，EXTR（A）NA-POLEAN（拿破侖）酒齡一般為（）。

為顧客點菜時，不應(yīng)該（）。

端托酒水時通常采用（）步伐。

在法國，規(guī)定酒齡一般要求在六年以上的白蘭地是（）。

通過菜品口味的介紹，給順客創(chuàng)造多種選擇的余地，從而滿足顧客的心理需求（）。

目前在我國最受消費者歡迎的是（），通常其原麥芽汁濃度為11°～12°，酒精含量為3.1％～3.8％。

進行（）菜肴服務(wù)時，應(yīng)采用“碎步”步伐。

（）是餐廳服務(wù)員工作和存放飲料、酒水及其他所用物品的地方。