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單項(xiàng)選擇題
在法國,規(guī)定酒齡一般要求在六年以上的白蘭地是()。
A.NAPOLEAN
B.X.OClub
C.EXTRA
D.V.O.SP
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單項(xiàng)選擇題
低濃度啤酒中麥芽汁濃度一般為()。
A.11°~12°
B.7°~8°
C.14°~20°
D.10°~12°
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單項(xiàng)選擇題
下列烹調(diào)方法不屬于熱菜水熟法的是()。
A.氽
B.燴
C.燜
D.熘
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