單項(xiàng)選擇題

目前在我國(guó)最受消費(fèi)者歡迎的是（），通常其原麥芽汁濃度為11°～12°，酒精含量為3.1％～3.8％。

A.高濃度啤酒
B.較高濃度啤酒
C.中濃度啤酒
D.低濃度啤酒

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單項(xiàng)選擇題

白酒在進(jìn)行儲(chǔ)藏時(shí)，應(yīng)注意（）。

A.放置在溫度30以上的環(huán)境中
B.放置在潮濕的環(huán)境中
C.放置在蔽光的環(huán)境中
D.倒過來(lái)放置

單項(xiàng)選擇題

不屬于油加熱處理的方法有（）。

A.走油
B.煸炒
C.醬鍋
D.過油走紅

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