為顧客提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)是（）職責(zé)。

培訓(xùn)是為了提高服務(wù)員（）。

如果顧客當(dāng)面投訴，餐廳服務(wù)員（）的做法是不正確的。

尼泊爾山區(qū)民族在顧客告別時(shí)會送上一雙尼泊爾楔子，男子送（）色的，女子送（）色的。

餐飲顧客的性格多種多樣，不屬于性格類型的有（）

下列（）不屬于新型人際關(guān)系的特點(diǎn)。

所謂巴氏滅菌，就是將牛奶加熱至攝氏60°～63°并維持此溫度（）這樣既能殺死全部致病菌，又能保持牛奶的營養(yǎng)成分，殺菌效果可達(dá)99％。

服務(wù)項(xiàng)目是指（）

下列關(guān)于顧客當(dāng)面投訴的處理，（）是正確的方法。

餐廳內(nèi)新風(fēng)量標(biāo)準(zhǔn)是≧（）m3/小時(shí)·人。