單項(xiàng)選擇題如果顧客當(dāng)面投訴,餐廳服務(wù)員()的做法是不正確的。
A.首先將顧客的姓名和電話(huà)留下
B.態(tài)度誠(chéng)懇、熱情、友善
C.認(rèn)直傾聽(tīng)顧客的批評(píng)和建議
D.記錄顧客的意見(jiàn),讓顧客回家等待回復(fù)
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1.單項(xiàng)選擇題所謂巴氏滅菌,就是將牛奶加熱至攝氏60°~63°并維持此溫度()這樣既能殺死全部致病菌,又能保持牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分,殺菌效果可達(dá)99%。
A.2h
B.1h
C.30min
D.10min
2.單項(xiàng)選擇題()是保證室內(nèi)空氣新鮮的重要指標(biāo)。
A.甲醛
B.新風(fēng)量
C.細(xì)菌總數(shù)
D.可吸入顆粒物
3.單項(xiàng)選擇題尼泊爾山區(qū)民族在顧客告別時(shí)會(huì)送上一雙尼泊爾楔子,男子送()色的,女子送()色的。
A.黑色,黃色
B.黑色,紅色
C.白色,黃色
D.白色,紅色
4.單項(xiàng)選擇題餐廳內(nèi)新風(fēng)量標(biāo)準(zhǔn)是≧()m3/小時(shí)·人。
A.10
B.20
C.30
D.40
5.單項(xiàng)選擇題顧客當(dāng)面投訴時(shí),餐廳服務(wù)員或管理者應(yīng)做到()。
A.熱情、友善、態(tài)度誠(chéng)懇
B.務(wù)必將顧客的姓名和電話(huà)留下
C.記在腦子里,并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)
D.當(dāng)顧客提的意見(jiàn)有不符合事實(shí)之處,要委婉的解釋?zhuān)瑤椭`會(huì)
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儀表美通過(guò)人的訪(fǎng)談舉止、待人接物以及社交能力展現(xiàn)出來(lái),對(duì)儀表美的要求不正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()是顧客當(dāng)面投訴餐廳服務(wù)員的錯(cuò)誤做法。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在為客人服務(wù)時(shí)下列()的做法是廉潔奉公的表現(xiàn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
輕聲服務(wù)的三輕不包括()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳內(nèi)新風(fēng)量標(biāo)準(zhǔn)是≧()m3/小時(shí)·人。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)項(xiàng)目是指()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
培訓(xùn)是為了提高服務(wù)員()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果顧客當(dāng)面投訴,餐廳服務(wù)員()的做法是不正確的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
殺滅物體中所有微生物的技術(shù)稱(chēng)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
尼泊爾山區(qū)民族在顧客告別時(shí)會(huì)送上一雙尼泊爾楔子,男子送()色的,女子送()色的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題