單項(xiàng)選擇題

餐飲顧客的性格多種多樣，不屬于性格類型的有（）

A.多血型
B.穩(wěn)重型
C.急躁型
D.憂郁型

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單項(xiàng)選擇題

輕聲服務(wù)的三輕不包括（）

A.唱歌輕
B.說話輕
C.走路輕
D.操作輕

單項(xiàng)選擇題

服務(wù)項(xiàng)目是指（）

A.餐廳所具有的服務(wù)功能
B.服務(wù)員所提供的服務(wù)種類
C.餐廳所提供的服務(wù)種類
D.菜單上所列出的服務(wù)細(xì)目