常見(jiàn)的點(diǎn)菜服務(wù)方法不包括（）點(diǎn)菜法。

酒屬于食品，保管與儲(chǔ)存過(guò)程中應(yīng)選擇（）的倉(cāng)庫(kù)來(lái)儲(chǔ)存酒類。

在白蘭地的酒標(biāo)上經(jīng)常能看到關(guān)于酒齡的標(biāo)注，在法國(guó)，EXTR（A）NA-POLEAN（拿破侖）酒齡一般為（）。

在法國(guó)，規(guī)定酒齡一般要求在六年以上的白蘭地是（）。

下列選項(xiàng)中，適合加熱飲用的酒水是（）。

點(diǎn)菜單一般一式四聯(lián)，其中一聯(lián)交由（），便于跑菜員上菜。

服務(wù)員引領(lǐng)顧客時(shí)的要求是（）。

用餐過(guò)程中菜點(diǎn)的過(guò)渡和廢棄物存放的器皿是骨碟，保持骨碟的（），對(duì)提高就餐質(zhì)量具有重要的意義。

因醉酒而獲得藝術(shù)的自由狀態(tài)，這是古老中國(guó)的藝術(shù)家解脫束縛獲得（）的重要途徑。

低濃度啤酒中麥芽汁濃度一般為（）。