單項(xiàng)選擇題現(xiàn)代的食品供應(yīng)鏈較之前也發(fā)生了變化,商務(wù)部大力推廣()。
A.農(nóng)商對(duì)接
B.農(nóng)戶直銷
C.分散化經(jīng)營(yíng)
D.粗放生產(chǎn)
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1.單項(xiàng)選擇題與轉(zhuǎn)基因技術(shù)有關(guān)的最多的是()。
A.牛肉干
B.蔬菜調(diào)料包
C.大豆色拉油
D.王老吉
2.單項(xiàng)選擇題過(guò)量食用后中毒癥狀先興奮后抑制的是()。
A.菜豆
B.荔枝
C.桑葚
D.銀杏
3.單項(xiàng)選擇題苦杏仁作為一種藥,有()的功效。
A.止血
B.止瀉
C.抑制神經(jīng)興奮
D.鎮(zhèn)咳
4.單項(xiàng)選擇題赭曲霉毒素A的毒性不包括()。
A.三致作用
B.肝臟毒
C.腎臟毒
D.心臟毒
5.單項(xiàng)選擇題滲毒性強(qiáng)的是()。
A.赭曲霉毒素
B.展青霉素
C.橘青霉素
D.黃曲霉毒素
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?實(shí)際生產(chǎn)中一般是以哪種耐熱酶的殘留活性作為參考指標(biāo),控制酶鈍化的程度?()
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糖果中最常見(jiàn)的糖是(),()是在溫度達(dá)到一定5值時(shí),糖發(fā)生脫水、分解及聚合。
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泡菜在()發(fā)酵階段的品質(zhì)最好,其乳酸含量約0.6%時(shí)風(fēng)味最好。
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