中式面點中，“褡褳火燒”的形狀像（）。

制作燒麥時，糯米需要（）。

制作煎餅果子時，刷的醬料通常有（）。

以下哪種是制作饅頭時防止饅頭回縮的方法（）？

以下哪種是制作麻花時讓麻花更酥脆的關(guān)鍵（）？

中式面點中，“南瓜餅”的南瓜需要（）。

中式面點中，“黃橋燒餅”的特色是（）。

中式面點中，“蛋黃酥”的層次分明主要依靠（）。

以下哪種是制作肉夾饃時鹵肉的關(guān)鍵調(diào)料（）？

制作韭菜盒子時，韭菜需要（）。