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乳制品加工與檢測技術(shù)多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.03.11)

來源：考試資料網(wǎng)

1 下列數(shù)據(jù)在乳稠計(jì)測量范圍內(nèi)的是（）。

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2 下列屬于分光光度計(jì)構(gòu)造的部分是（）。

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3 下列屬于分析天平調(diào)節(jié)控制系統(tǒng)（）。

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4 下列樣品中可以用巴布科克法測定脂肪含量的有（）。

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5 下列屬于乳及乳制品感官評價(jià)一般原則和方法的是（）。

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