糧油儲(chǔ)藏學(xué)章節(jié)練習(xí)(2020.04.30)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)
參考答案：（1）壓縮機(jī)——把低溫低壓的氣體制冷劑壓縮成為高壓高溫的過(guò)熱氣體制冷劑
（2）冷凝器&...
參考答案：通過(guò)空調(diào)機(jī)調(diào)節(jié)，將倉(cāng)內(nèi)空氣的溫度、濕度和空氣的流動(dòng)速度維持在一定范圍內(nèi)，以保持準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧的技術(shù)，就是空調(diào)準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧?？照{(diào)...
3.名詞解釋單一氣調(diào)
參考答案：只控制單一氣體的濃度而達(dá)到理想氣調(diào)效果的方法。
參考答案：（一）單位通風(fēng)量是指每噸糧食每小時(shí)通風(fēng)時(shí)所需的風(fēng)量。
（二）我國(guó)的《機(jī)械通風(fēng)儲(chǔ)糧技術(shù)規(guī)程》中暫定：緩速通風(fēng)時(shí)，...
參考答案：①氨，氨除了毒性大以外，是一種出色的制冷劑。優(yōu)點(diǎn)：?jiǎn)挝蝗莘e制冷能力較大，蒸發(fā)壓力和制冷能力適中。氨的放熱系數(shù)小，泄露易察...
參考答案：制冷機(jī)由壓縮機(jī)、冷凝器、膨脹閥、蒸發(fā)器四個(gè)主要設(shè)備及一些附屬設(shè)備組成。
制冷劑首先被吸入壓縮機(jī)，并被絕熱壓縮為...
7.名詞解釋常規(guī)熏蒸
參考答案：在密閉倉(cāng)房或糧堆內(nèi)，施用常規(guī)用藥劑量的熏蒸劑，依靠熏蒸氣體自然擴(kuò)散的熏蒸方式。
8.名詞解釋地溫不變層
參考答案：地表面下16米深處，地溫的年變化幅度為0.1℃，此地層稱(chēng)作地溫不變層。
參考答案：儲(chǔ)糧結(jié)露：當(dāng)糧堆某一糧層的溫度降低到一定程度，糧食孔隙中所含的水汽量達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)，水汽就開(kāi)始在糧粒表面凝結(jié)成小水滴，這...