3M菌落總數(shù)測試片的優(yōu)點有（）。

微生物在高滲透壓的食品中不容易生長。

分解蛋白質(zhì)的微生物，最主要的是（）。

以下對食品微生物檢測意義的描述，正確的是（）。

在食品采樣方案中，M代表的含義是：（）。

2000年6月27日，發(fā)生在日本雪印乳業(yè)的微生物污染事件是由于（）引起的。

下列不是3M測試片核心技術(shù)的有（）。

菌落總數(shù)的計算公式：N=∑C/（n1+0.1n2）d，其中n1是指（）。

能夠反映食品被糞便污染程度的微生物指標(biāo)是（）。

涂布平板法是制成無菌平板，冷卻凝固后，將（）的某一稀釋度的樣品懸液滴加在平板表面。再用無菌玻璃涂棒將菌液均勻分散至整個平板表面。