單項(xiàng)選擇題防火的基本方法錯(cuò)誤的有()。
A、減少可燃物
B、采用易燃材料
C、預(yù)防著火火源
D、建立防火隔離
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1.單項(xiàng)選擇題為了有效防止失竊、兇殺等案件的發(fā)生,酒店除了增強(qiáng)全員衛(wèi)生意識(shí)外,還要注意配備必要的()設(shè)備。
A、防盜、防爆
B、防火
C、防水
D、防破壞
2.單項(xiàng)選擇題酒店要保證客人()、財(cái)產(chǎn)衛(wèi)生和個(gè)人秘密不泄露。
A、身份證信息
B、人身衛(wèi)生
C、消費(fèi)透明
D、滿意而歸
3.單項(xiàng)選擇題以下對(duì)飲用水的表述不正確的選項(xiàng)是()。
A、飲用者應(yīng)感覺(jué)良好
B、飲用者應(yīng)該有依賴性
C、飲用者物不良反應(yīng)
D、有利于飲用者的健康
4.單項(xiàng)選擇題餐飲企業(yè)可以在()附近開設(shè),以免造成食品的污染。
A、垃圾場(chǎng)
B、大型活動(dòng)場(chǎng)所
C、屠宰場(chǎng)
D、公共廁所
5.單項(xiàng)選擇題毒蕈中毒的原因是()。
A、烹調(diào)方法不正確
B、誤采和誤食
C、加工方法不正確
D、食用方法不正確
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培訓(xùn)是為了提高服務(wù)員()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
改善生活的客人需要講究()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
煮沸消毒適用于食品餐飲用具、茶具、()和直接入口食品的容器、材料器具的消毒。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中,不屬于餐廳內(nèi)微小氣候的主要評(píng)價(jià)指標(biāo)的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)項(xiàng)目是指()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不屬于男性顧客的消費(fèi)心理特點(diǎn)有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有聲語(yǔ)言由()和()構(gòu)成。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)員儀表規(guī)定中允許()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
顧客當(dāng)面投訴時(shí),餐廳服務(wù)員或管理者應(yīng)做到()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列()是服務(wù)員在工作中,“自我犧牲的奉獻(xiàn)精神”的體現(xiàn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題