液態(tài)乳

腌肉制品

農(nóng)家干酪

乳脂肪中的脂肪酸達(dá)100余種，主要分三類，下列哪項(xiàng)不屬于該三類（）？

輻射保藏食品的優(yōu)點(diǎn)？

簡(jiǎn)述一般乳的分類。

食鹽在腌制過(guò)程中的作用。

說(shuō)說(shuō)加熱處理乳的合變化。

冰蛋品

乳粉可以分為幾個(gè)種類，分別為哪幾種？