輻射保藏食品的優(yōu)點(diǎn)？

簡(jiǎn)述肉在腌制過(guò)程中使用食鹽的作用。

鹵蛋

冰蛋品

引起肉品異味的原因？

速溶乳粉的特點(diǎn)。

簡(jiǎn)述乳酸菌及其發(fā)酵乳的保健功能主要包括哪些。

乳脂肪的特點(diǎn)有哪些？

請(qǐng)簡(jiǎn)述乳品生產(chǎn)企業(yè)良好操作規(guī)范的基本原則。

腌肉制品