斟酒時應(yīng)站在客人右后側(cè)，進(jìn)行斟酒時腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢。

向主人展示酒的商標(biāo)的好處是（）。

酒水庫存控制要點有哪些？

飯店西餐服務(wù)講究菜肴與酒水的搭配，如使用奶酪時一般配以（）。

簡述酒吧營業(yè)中的工作要點有哪些？

以下哪種酒水可以搭配任何菜肴飲用？（）

簡述酒吧成本控制的內(nèi)容有哪些？

以下關(guān)于白酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求，不正確的有（）。

簡述常用酒吧可以分為哪些種類？

酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?