準(zhǔn)備佐餐酒時，將玫魂露酒冰鎮(zhèn)，白葡萄酒用酒籃盛放。

頭盆選用（）。

斟酒時應(yīng)站在客人右后側(cè)，進(jìn)行斟酒時腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢。

簡述酒水賬單開錯該如何處理？

簡述酒吧營業(yè)中的工作要點(diǎn)有哪些？

以下關(guān)于白酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求，不正確的有（）。

皇冠瓶蓋的飲料應(yīng)用什么工具開啟？（）

下列斟倒酒水服務(wù)操作中操作正確的是（）。

以下哪種酒水可以搭配任何菜肴飲用？（）

簡述如何正確使用調(diào)酒壺調(diào)制雞尾酒？