單項(xiàng)選擇題將制好地酵母菌水浸片繼續(xù)放置30min后鏡檢，會(huì)發(fā)現(xiàn)酵母菌（）增多。
A.無色的
B.活細(xì)胞
C.藍(lán)色的
D.死細(xì)胞
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1.單項(xiàng)選擇題芽孢染色中常用的染料是（）。
A.溴甲酚綠
B.孔雀綠
C.結(jié)晶紫
D.番紅
2.單項(xiàng)選擇題鏡檢，油鏡觀察，芽孢呈（），芽孢囊及營(yíng)養(yǎng)體呈（）。
A.綠色；紅色
B.紅色；無色
C.無色；藍(lán)色
D.藍(lán)色；綠色
3.單項(xiàng)選擇題枯草芽孢桿菌的芽孢，在沸水中可存活（）小時(shí)。
A.0.5
B.1
C.2
D.3
4.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌的芽孢染色使用的染料顏色為（）。
A.紅配藍(lán)
B.紅配黃
C.紅配綠
D.黃配藍(lán)
5.單項(xiàng)選擇題媒染的操作是加一滴盧戈氏碘液媒染（）min，水洗，吸干。
A.1
B.5
C.0.5
D.10
最新試題
食品微生物檢測(cè)的范圍包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
菌落總數(shù)的計(jì)算公式：N=∑C/（n1+0.1n2）d，其中n1是指（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果待檢樣品中含有三種乳酸菌，則每個(gè)稀釋度需要接種（）個(gè)平皿。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不是3M測(cè)試片核心技術(shù)的有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
2011年，德國、瑞典等國因豆芽菜感染（）造成幾百人中毒。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
能夠反映食品被糞便污染程度的微生物指標(biāo)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下對(duì)食品微生物檢測(cè)意義的描述，正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
健康畜禽肌體組織內(nèi)部一般是有菌的。
題型：判斷題
影響食品安全的最主要因素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
致病菌是食品微生物檢測(cè)的重要指標(biāo)之一，在食品中的狀態(tài)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題