單項(xiàng)選擇題細(xì)菌的芽孢染色使用的染料顏色為（）。
A.紅配藍(lán)
B.紅配黃
C.紅配綠
D.黃配藍(lán)
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1.單項(xiàng)選擇題媒染的操作是加一滴盧戈氏碘液媒染（）min，水洗，吸干。
A.1
B.5
C.0.5
D.10
2.多項(xiàng)選擇題下列染液中屬于堿性染料的是（）。
A.結(jié)晶紫
B.伊紅
C.堿性復(fù)紅
D.番紅
3.多項(xiàng)選擇題顯微鏡直接計(jì)數(shù)法的優(yōu)點(diǎn)是（）。
A.簡(jiǎn)便
B.直觀
C.快捷
D.不需要人力
4.單項(xiàng)選擇題在酵母菌死活細(xì)胞鑒定的過(guò)程中，如何蓋蓋玻片？（）
A.用鑷子取一塊蓋玻片，先將一邊與菌液接觸，然后迅速將蓋玻片放下
B.用鑷子取一塊蓋玻片，豎直將蓋玻片放下
C.先蓋上蓋玻片，再?gòu)纳w玻片側(cè)面滴加菌液
D.用鑷子取一塊蓋玻片，先將一邊與菌液接觸，然后慢慢將蓋玻片放下
5.多項(xiàng)選擇題微生物大小的測(cè)定所使用的工具是（）。
A.鏡臺(tái)測(cè)微尺
B.目鏡測(cè)微尺
C.血球計(jì)數(shù)板
D.菌落計(jì)數(shù)器
最新試題
分解蛋白質(zhì)的微生物，最主要的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用具表面樣品的采集時(shí)，需要將（）放在被檢平面物體表面。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
2011年，德國(guó)、瑞典等國(guó)因豆芽菜感染（）造成幾百人中毒。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果待檢樣品中含有三種乳酸菌，則每個(gè)稀釋度需要接種（）個(gè)平皿。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工人員和食品銷(xiāo)售人員必須保持身體健康、清潔衛(wèi)生。
題型：判斷題
生產(chǎn)一線直接接觸食品的加工人員，如手上有外傷感染，應(yīng)暫時(shí)調(diào)離生產(chǎn)一線。
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食品微生物檢測(cè)是食品安全的重要指標(biāo)，經(jīng)檢測(cè)合格的食品中不含有任何微生物。
題型：判斷題
菌落總數(shù)的計(jì)算公式：N=∑C/（n1+0.1n2）d，其中n1是指（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
微生物污染食品后，會(huì)導(dǎo)致食品的腐敗變質(zhì)，因此，微生物對(duì)人類(lèi)的作用百害而無(wú)一利。
題型：判斷題
3M菌落總數(shù)測(cè)試片的菌落顏色為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題