單項(xiàng)選擇題

如果待檢樣品中含有三種乳酸菌，則每個(gè)稀釋度需要接種（）個(gè)平皿。

A.2
B.4
C.6
D.10

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單項(xiàng)選擇題

國家頒布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵乳》規(guī)定，活菌型發(fā)酵乳制品中乳酸菌數(shù)不得低于（）CFU/mL。

A.1×10¹⁰
B.1×10⁶
C.10×10⁶
D.0.1×10⁶

單項(xiàng)選擇題

莫匹羅星鋰鹽和半胱氨酸鹽酸鹽改良MRS培養(yǎng)基用于（）計(jì)數(shù)。

A.雙歧桿菌
B.嗜熱鏈球菌
C.乳桿菌
D.乳酸菌

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