單項(xiàng)選擇題餐后甜酒以（）為基酒。
A、葡萄酒
B、白酒
C、露酒
D、汽酒
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)員可在客人（）水果時，準(zhǔn)備好客人的賬單。
A、未用
B、剛用
C、享用
D、用完
4.問答題客人對帳單產(chǎn)生疑問怎么辦？
最新試題
在結(jié)帳時，包房里所用酒水和吧臺所記的數(shù)量不符怎么辦？
題型：問答題
（）不屬于餐后餐廳清潔衛(wèi)生要求的項(xiàng)目。
題型：單項(xiàng)選擇題
如果在飯店客用區(qū)域發(fā)現(xiàn)遺留物品怎樣處理？
題型：問答題
零點(diǎn)餐廳的服務(wù)程序可分為（）（1）餐前準(zhǔn)備（2）開餐服務(wù)（3）就餐服務(wù)（4）餐后服務(wù)（5）結(jié)束工作
題型：單項(xiàng)選擇題
餐后甜酒在基酒中加入了食用酒精或（）以增加其酒精含量。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）不屬于餐后檢查餐廳項(xiàng)目。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）是最傳統(tǒng)、最常用的臺面品種。
題型：單項(xiàng)選擇題
客人對帳單產(chǎn)生疑問怎么辦？
題型：問答題
下列選項(xiàng)中，屬于新幾內(nèi)亞的送客習(xí)俗的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
餐中客人暫離餐桌應(yīng)怎樣清理桌面？
題型：問答題