單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，屬于新幾內(nèi)亞的送客習(xí)俗的是（）。
A.高聲尖叫
B.送一雙鞋子
C.送一份白色的禮物
D.往顧客身上涂奶酪
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1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，在送別顧客時(shí)會(huì)高聲尖叫，還把道路上的泥巴往順客身上抹的國家是（）。
A.新幾內(nèi)亞
B.尼泊爾
C.印度
D.泰國
2.單項(xiàng)選擇題（）不屬于餐后檢查餐廳項(xiàng)目。
A.分配顧客的小費(fèi)
B.檢查餐廳設(shè)施的運(yùn)行情況
C.檢查餐廠設(shè)備的運(yùn)行情況
D.準(zhǔn)備餐廳的整理、清潔工作
3.單項(xiàng)選擇題餐后甜酒大致可分為三種類型：植物類、食品類和果料類，著名的餐后甜酒有（），咖啡味的甘露酒、君度酒，可可奶酒，加連露酒等。
A.雞尾酒
B.香草味酒
C.甘桔酒
D.葡萄酒
4.單項(xiàng)選擇題餐后甜酒大致可分為（）。
A、兩種
B、三種
C、四種
D、五種
5.單項(xiàng)選擇題餐后甜酒在基酒中加入了食用酒精或（）以增加其酒精含量。
A、威士忌
B、白蘭地
C、金酒
D、伏特加
最新試題
正常情況下，收銀機(jī)的保養(yǎng)應(yīng)在（）個(gè)月進(jìn)行一次。
題型：單項(xiàng)選擇題
餐廳服務(wù)員可在客人（）水果時(shí)，準(zhǔn)備好客人的賬單。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）是最傳統(tǒng)、最常用的臺(tái)面品種。
題型：單項(xiàng)選擇題
餐后甜酒以（）為基酒。
題型：單項(xiàng)選擇題
送客時(shí)，餐廳服務(wù)員應(yīng)該走在顧客的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
客人結(jié)帳時(shí)錢不夠怎么辦？
題型：問答題
（）是餐后餐廳的檢查時(shí)間。
題型：單項(xiàng)選擇題
客人對(duì)帳單產(chǎn)生疑問怎么辦？
題型：問答題
下列選項(xiàng)中，對(duì)餐后餐廳檢查描述不正確的有（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
客人憑房卡簽單結(jié)帳，請(qǐng)問服務(wù)員應(yīng)做些什么？
題型：問答題