單項(xiàng)選擇題規(guī)模小的飯店以及以內(nèi)部接待為主的飯店可以將()納入客房部,不另設(shè)獨(dú)立機(jī)構(gòu)。
A.接待部
B.公關(guān)部
C.前廳部
D.餐飲部
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1.單項(xiàng)選擇題科學(xué)合理的(),是有效開展經(jīng)營管理和服務(wù)工作的保證。
A.服務(wù)職能
B.管理形式
C.經(jīng)營特點(diǎn)
D.性質(zhì)規(guī)模
2.單項(xiàng)選擇題前廳部機(jī)構(gòu)設(shè)置應(yīng)該從飯店的性質(zhì)規(guī)模,地理位置、經(jīng)營特點(diǎn)及()的實(shí)際出發(fā),做到機(jī)構(gòu)合理。
A.管理方式
B.管理幅度
C.管理職能
D.協(xié)調(diào)管理
3.單項(xiàng)選擇題前廳部是飯店管理的核心,它與飯店其它部門均有協(xié)作關(guān)系。協(xié)調(diào)渠道是否暢通,直接關(guān)系到飯店()水平。
A.服務(wù)
B.經(jīng)營
C.管理
D.發(fā)展
4.單項(xiàng)選擇題前廳部員工必須把住客房、走客房、特修房、預(yù)訂房等狀況及時(shí)顯示出來,這就是()管理。
A.客房狀況
B.客房預(yù)訂
C.客房部
D.前廳部
5.單項(xiàng)選擇題前廳部的經(jīng)營職能更加符合前廳部的工作承受能力,有利于前廳部工作的專業(yè)化和()
A.專門化
B.技能化
C.個(gè)性化
D.特殊化
最新試題
處理客人投訴時(shí)要掌握的兩個(gè)最值是()和()。
題型:填空題
接待組的員工工作內(nèi)容包括幫助客人卸行李。
題型:判斷題
超過退房時(shí)間,應(yīng)加收房費(fèi),()點(diǎn)以后結(jié)賬的,則可加收全天房費(fèi)。
題型:填空題
團(tuán)隊(duì)和散客安排在同一樓層。
題型:判斷題
當(dāng)住店客人的欠款不斷增加時(shí),服務(wù)員通常應(yīng)采取的措施是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
前廳部是客人對(duì)飯店產(chǎn)生“最初印象”和留下“最后印象”的部門。
題型:判斷題
關(guān)于入住登記程序,說法正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
()客人比較在乎房價(jià),希望客房景色優(yōu)美、干凈衛(wèi)生。
題型:填空題
保證類預(yù)訂可以用現(xiàn)金、信用卡、合同擔(dān)保。
題型:判斷題
總機(jī)服務(wù)人員應(yīng)能夠辨別主要管理人員的聲音,接到他們的來電后,總機(jī)服務(wù)人員須給予恰的尊稱。
題型:判斷題