多項(xiàng)選擇題采購的指導(dǎo)思想有哪些（）。

A.以進(jìn)促銷
B.以銷定進(jìn)
C.以銷促進(jìn)
D.以進(jìn)定銷


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1.多項(xiàng)選擇題加工部門根據(jù)原料加工范圍與程度不同，分工要求有很大的區(qū)別，具體可分為（）

A.素菜間
B.制備間
C.宰割間
D.細(xì)加工間

2.多項(xiàng)選擇題對采購人員的要求有（）。

A.思想品質(zhì)好
B.了解市場供應(yīng)情況
C.有強(qiáng)的上進(jìn)心
D.善于交際

3.多項(xiàng)選擇題原料的儲藏按儲存條件分類可分為（）。

A.干藏庫房
B.冷藏庫房
C.冷凍庫房
D.溫藏庫房

4.多項(xiàng)選擇題廚房設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生主要包括什么方面（）。

A.下水通道的衛(wèi)生
B.冰柜使用衛(wèi)生
C.備餐間衛(wèi)生
D.油煙排風(fēng)設(shè)備

5.多項(xiàng)選擇題2010版星評標(biāo)準(zhǔn)從總體上倡導(dǎo)的理念是（）。

A.綠色設(shè)計(jì)
B.清潔生產(chǎn)
C.節(jié)能減排
D.綠色消費(fèi)