填空題朝鮮族人主食以米飯為主，其次是米糕、（）面。
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1.填空題藏族人忌吃禽獸類、奇蹄（）類。
2.填空題拉面、（）是維吾爾族人喜愛的食品。
3.填空題東北人主食多吃雜糧，還喜食二米飯、（）。
4.填空題臺灣水稻品種基本分為在來稻、（）兩類。
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下列（）是服務(wù)員在工作中，“自我犧牲的奉獻(xiàn)精神”的體現(xiàn)。
題型：單項選擇題
不屬于男性顧客的消費心理特點有（）
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輕聲服務(wù)的三輕不包括（）
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煮沸消毒適用于食品餐飲用具、茶具、（）和直接入口食品的容器、材料器具的消毒。
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（）是保證室內(nèi)空氣新鮮的重要指標(biāo)。
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尼泊爾山區(qū)民族在顧客告別時會送上一雙尼泊爾楔子，男子送（）色的，女子送（）色的。
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青年賓客的消費心理特點有（）
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殺滅物體中所有微生物的技術(shù)稱（）。
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下列選項中，不屬于餐廳內(nèi)微小氣候的主要評價指標(biāo)的是（）。
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下面哪項不屬于無聲語言（）
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