西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時候，最好搭配（）

門市以柜臺式陳列的優(yōu)點不包括（）

將先前所學(xué)的前臺入住、禮賓接待、送客服務(wù)連貫起來一起展示的練習(xí)屬于強(qiáng)化訓(xùn)練法。

當(dāng)酒店商場面積比較小的時候，更適合使用（）作為整體布局。

酒店中有客人死亡，要注意（）

客房狀態(tài)中，OC代表（）

按照表現(xiàn)形式來劃分，（）服務(wù)的質(zhì)量主要依賴于服務(wù)人員的現(xiàn)場發(fā)揮程度。

酒店服務(wù)技能實訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。

禮貌服務(wù)要求服務(wù)人員視顧客如親人，以滿腔熱情去幫助顧客、感動顧客。

當(dāng)擺杯花的時候，餐巾花底部通常要與杯底相貼。