國(guó)家開(kāi)放大學(xué)(酒店前廳服務(wù)與管理)章節(jié)練習(xí)(2019.08.04)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)參考答案：這一階段是客人的消費(fèi)階段，客人在住客期間的滿意度直接影響到酒店的發(fā)展，因此，客 人住店期間，前廳提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是...
參考答案：有形設(shè)施；無(wú)形服務(wù)
6.問(wèn)答題如何處理因超額預(yù)訂不能滿足顧客入住的情況？
參考答案：對(duì)于超額預(yù)訂失約的行為，，從法律意義上講，是違法的。因此，對(duì)于酒店方出現(xiàn)的超額預(yù)訂失約情況，酒店應(yīng)妥善處理積極補(bǔ)救：
參考答案：訪客留言；住客留言
10.問(wèn)答題簡(jiǎn)述前廳服務(wù)的特點(diǎn)。
參考答案：（一）前廳服務(wù)的綜合性強(qiáng)；
（二）前廳服務(wù)的專(zhuān)業(yè)性要求高；
（三）前廳服務(wù)的信息量大，對(duì)客協(xié)調(diào)性強(qiáng)；...
（二）前廳服務(wù)的專(zhuān)業(yè)性要求高；
（三）前廳服務(wù)的信息量大，對(duì)客協(xié)調(diào)性強(qiáng)；...
